Agaricus braendlei

Fotografía de Florentino Rodríguez

Nombre científico: Agaricus braendlei L. A. Parra & M. M. Gómez
Sinónimos: Agaricus argenteus Braendle ex Peck
Nombre común: 
Encontrada por Juan J. Suárez, Juan Rodríguez y Florentino Rodríguez, el 06/09/2024 en un prado de Pañeda Nueva, en Siero. UTM 30 T 280489 4810826

Especie muy poco citada en España, tal vez debido a su confusión con el Agaricus campestris del que se diferencia principalmente porque el Agaricus braendlei tiene las esporas menores de 8 µm y el Agaricus campestris, mayores de 8 µm, así como diferentes secuencias genéticas. También, la carne de olor insignificante y de color blanco inmutable al corte en esta especie y de olor fúngico y ligeramente rosada en el sombrero y parte superior del tallo en el Agaricus campestris.

Se caracteriza por su sombrero inicialmente hemisférico, luego de convexo a plano convexo, con el margen apendiculado por los restos del velo parcial, de cutícula lisa y color blanco al principio, luego con fibrillas radiales ligeramente ocráceas; por su láminas de color rosa pálido que se van oscureciendo con la edad hasta marrón oscuro, casi negro; por su pie cilíndrico, a menudo con la base acabada en punta, de color blanquecino, con una banda de color ocre junto a la base, con anillo súpero en la parte superior, blanco, evanescente, a menudo formado por simples restos, y por su carne blanca, de olor y sabor no significativos.

1. Contexto 2. Cutícula 3. Anillo 4. Basidios 5. Esporas

■ Webs:
https://www.micobotanicajaen.com/Agaricus-argenteus.pdf
https://www.funghiitaliani.it/Agaricus-braendlei/
https://www.mushroomexpert.com/agaricus_argenteus.html