Russula zvarae

Fotografía de Florentino Rodríguez

Nombre científico: Russula zvarae Velenovský
Sinónimos: 
Nombre común: 

Encontrada por Juan Rodríguez y Florentino Rodríguez, el 29/09/2023 bajo robles, en un prado de Noreña. UTM 30 T 281081 4808844

Especie poco frecuente, de tamaño medio, que crece en pequeños grupos durante la primavera, verano y otoño en bosques principalmente de robles, castaños y también hayas. Se caracteriza por tener el sombrero brillante y ligeramente viscoso en tiempo lluvioso, aunque pronto seco y mate, aterciopelado y pruinoso, a menudo resquebrajado por sequedad hacia el margen, de color rosado o rojo carmín; por sus láminas medianamente apretadas, internervadas, de color blanco, luego cremosas; por su pie más o  menos cilíndrico, suavemente rugoso, de color rosa carmín, excepto en la base que es blanco y por su carne blanca, de olor débilmente afrutado y sabor dulce. 

1. Reacción al guayaco en poco tiempo en las láminas y después de bastante tiempo en el pie 2. Epicutis 3. Queilocistidios 4. Esporas de 7,5-8,5 x 6-6,5 µm

■ Bibliografía:
Guía de los Hongos de la Península Ibérica, Europa y Norte de África, Régis Cortecuisse, Bernard Duhem (Pág. 394/395).
Le Guide des Champignons France et Europe, Guillaume Eyssartier, Pierre Roux (Pág. 174/175).
El Género Russula en la Península Ibérica, Carlos Monedero García (Pág. 384/385).
■ Webs:
https://asetasporasturias.blogspot.com/2023/04/russula-zvarae.html
http://www.bancodesetas.es/russula-zvarae
http://www.redforesta.com/blog/russula-zvarae/