Macrolepiota procera

Fotografía de Florentino Rodríguez

Nombre científico: Macrolepiota procera (Scop.) Singer

Sinónimos: 

Nombre común: Parasol, palo de tambor

Encontrada por Florentino Rodríguez, el 29/10/2019 en un prado de Pañeda (Siero). UTM 30 T 280343 4811343.

Es una especie bastante popular y conocida por su gran tamaño, además de por su calidad gastronómica. Al principio es como una maza para tocar un tambor, pero cuando el sombrero se abre parece una sombrilla, de ahí la procedencia de sus nombre comunes. Se la identifica por su cutícula con mancha parda central, umbonada, alrededor de la cual se disponen concéntricamente las escamas del mismo color, dejando ver un fondo blanquecino; sus láminas libres unidas a un pseudocollarium alrededor del pie, que es bulboso y está recubierto de escamas que le dan un característico aspecto atigrado, con un anillo en lo alto, móvil y doble, con el margen lanoso, blanco en la cara superior y pardo en la inferior. Macrolepioata olivascens, por el porte, las dimensiones y el color inicial, es una especie muy parecida, pero tiene el pie y el sombreo manchados de verde oliva. Macrolepiota fuliginosa, tiene el pie menos atigrado y tonos rojos en escamas y pie, al ser frotados, que después ennegrecen, de ahí su nombre de fuliginosa.  Macrolepiota permixta, se diferencia fundamentalmente por el enrojecimiento del pie al roce o corte.

1. Escamas dispuestas concentricamente en torno al umbón central 2. Pie con escamas que le dan un aspecto atigrado y anillo alto, doble y con el margen lanoso 3. Pie con carne blanca, dura y fibrosa 4. Pileocistidios 5. Queilocistidios 6. Esporas 13-18 x 9-12 µm

Descripciones:
■ Bibliografía:
Guía de Campo de los Hongos de Europa, Marcel Bon (Pág. 290/291).
Guía de los Hongos de la Península Ibérica, Europa y norte de África, Régis Courtecuisse & Bernard Duhen (Pág. 248/249).
Le Guide des Champignons France et Europe, Guillaume Eyssartier & Pierre Roux (Pág. 304/305).
■ Webs:
https://www.asturnatura.com/especie/macrolepiota-procera.html
http://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=M&art=126
https://www.fungipedia.org/hongos/macrolepiota-procera.html