Calocybe gambosa

Fotografía de Florentino Rodríguez

Nombre científico: Calocybe gambosa (Fr.) Donk
Sinónimos: Tricholoma georgii (L. : Fr.) Quél.
Nombre común: Seta de primavera, Seta de SanJorge, Perretxiko
Encontrada por Florentino Rodríguez Díaz, el 30/04/2015 en Pañeda Nueva, en el prado de una pomarada de manzanos. UTM 30 T 280536 4810760

Esta seta fue la más buscada, hace muchos años, en el concejo de Siero y Noreña. Por causas perjudiciales para el hongo, en mi opinión, el abono químico que se echaba en los prados en torno al mes de febrero, estaba prácticamente desaparecida; pero hace unos años, debido a las nuevas formas de pastoreo, sin abono, he podido comprobar que han vuelto a salir setas en antiguas corras y a algunos, entre los que me incluyo, nos han brotado en aquellos sitios donde echábamos, para que esporaran, los restos de limpiar las que recolectábamos por la cordillera. ¡Ojalá se mantenga esta perspectiva!

Se reconoce por sus colores blanquecinos, en algunas formas, ocráceos, sus láminas muy apretadas del mismo color y por su carne gruesa, con un inconfundible olor a harina fresca. Se han producido confusiones con la especie tóxica Entoloma lividum, también de un fuerte olor harinoso, pero con láminas de color rosa en la madurez y con diferente hábitat y época de maduración.

1. Setas con tonos ocráceos 2. Hifas de la cutícula bucleadas 3. Basidios bucleados 4. Esporas de 4,5-5 x 3-3,5 µm

Descripciones:
■ Bibliografía:
Guía de Campo de los Hongos de Europa, Marcel Bon (Pág. 166/167).
Guía de los Hongos de la Península, Europa y Norte de África, Régis Cortecuisse & Bernard Duhem (Pág. 212/213).
Setas de la Península Ibérica e Islas Baleares, Fernando Esteve-Raventós, Jaume Llistosella Vidal, Antonio Ortega Díaz (Pág. 467/468).
Le Guide des Champignons France et Europe, Guillaume Eyssartier & Pierre Roux (Pág. 538/539).
Champignons de Suisse, Tome 3, Bolets et Champignons à lames, J. Breitenbach / F. Kränzlin (Pág. 144/145).
■ Webs:
https://www.centrodeestudiosmicologicosasturianos.org/?p=25619
https://www.asturnatura.com/especie/calocybe-gambosa.html
https://www.fungipedia.org/hongos/calocybe-gambosa.html
http://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=C&art=258
http://www.amanitacesarea.com/calocybe-gambosa.html